Dec 10

为了囤积热量抵御冬日严寒小火锅可以涮起来了,烤肉架也可以支起来了说起涮锅、烤肉,怎能少得了肥牛 当你从沸腾翻滚的火锅中,亦或是滋滋作响的烤架上,夹起一片肥牛准备往嘴里送的时候,有没有想过它来自牛身上的哪个部位?它是怎么加工出来的?或许还有个更深层的灵魂拷问:它是真的牛肉吗? 肥牛是“肥的牛肉”吗 说起肥牛,大家一定都不陌生,不管是涮火锅的肥牛卷还是烤肉用的肥牛片,还是著名菜品酸汤肥牛、牛肉丼饭,肥牛以其便于烹饪、易于调味的特点,无论煎、炒、烤都能得到完美的口感。 肥牛的英...