据7月26日公布的海关数据显示，中国6月自巴西进口的大豆数量猛增至纪录高位，6月中国进口巴西大豆1,051万吨，较上年同期的550万吨跃升91%，较5月的886万吨增加18.6%。8月巴西大豆进口量同比增加10.9%
但因巴西的气候、大豆的 储存和运输等条件，巴西大豆普遍有一定程度的热损伤，颜色深，也就是我们俗称的“红巴西”。需引起大家注意。
指标（蛋白脂肪）而言，巴西最高，然后是美湾，美西，最后是阿根廷，也不绝对是这个顺序，但最近几年到中国港口的多是这个顺序。
巴西根据其外观，国内一般把其分为白巴西、红巴西和花巴西（白红互掺），红巴西主要是储存和运输期间热损伤所致，个别也有因为巴西多为红壤土地，收获或储存不当造成污染（这种只是豆皮发红，去掉豆皮里面正常）。
严重的红巴西，近红外都不认识。
从储存和运输等配套条件而言，巴西要差一些，不过也在逐渐改善。
同时，普凡品控部也做了些简单的试验，比如下面的“吸水性试验”：
50g黄豆，200ml蒸馏水，同样规格的500ml烧杯， 放入33度恒温水浴锅，计时一小时，过滤至看不见明水，称重。
不同豆子的吸水率（吸水后重量除以吸水前总量）：
红巴西：150.3%
白巴西：158.2%
阿根廷：170.8%
美豆：173.0%
对于大豆来说，建议提取脂肪测量酸价，特别是生产膨化大豆的企业，酸价应小于3mgKOH/g，尤其是巴西大豆。
提油测酸价，红巴西多大于3，美豆2点多，国产的更低一些。高的酸价对于油厂可能影响不大，因为其提取油后可以除酸从而降低脂肪的酸价，但其对应生产的豆粕的品质还是差一些（本身已有热损伤）。
