新型冠状病毒疫情对各行各业来说,无疑都是一个重大的挑战,而对于葡萄酒行业而言,更是一个无可回避的考验。在封城、封路乃至禁止一切社交活动的情况下,零售、旅游、餐饮、娱乐等行业都遭受到重大的消费冲击,随着疫情逐渐稳定,全球经济市场正在慢慢复苏,对于进口葡萄酒行业的未来发展,该如何继续前行?
一、葡萄酒进口数据情况
2019年全球葡萄酒的销量却持续走低。雪上加霜的是,2020年初的疫情更是严重打击了行业发展。
2020年1-3月中国葡萄酒进口数量为13084万升,相比上年同期减少了2778.2万升,降幅为17.4%;进口金额为595419千美元,相比上年同期减少了208930千美元,降幅为25.1%;2020年1-3月中国葡萄酒进口均价为45.51千美元/万升。
今年我国第一季度的私人消费相比去年同期将仅仅增长1.1%,远远低于原本的6.8%的增长预期。
(2005-2024(预计)年全球酒精饮料消费总量)
二、多国酒展活动被迫延迟
随着新冠疫情在世界范围内不断蔓延,许多国际性活动都受到了影响,葡萄酒展会以及品鉴会自然也不例外。无论是国内还是国外的酒展许多都延迟了。葡萄酒的生产也受到影响,酒庄的大多数员工在家工作,只留下少数人员在岗。部分大型的酒庄仍可以正常生产,但某些小型酒庄因原料如纸箱、酒塞、酒瓶等备货不足,供应商无法及时供货,葡萄酒也无法变成成品。
而春天,是葡萄藤发芽的季节,也是农忙开始的时候。但由于各国颁布的禁令,酒庄无法保证有充足的劳动力进行劳作,葡萄后续的长势和收成也令人担忧。
三、疫情期间喝酒习惯的改变
突如其来的疫情却彻底改变了我们的生活方式。酒吧、餐厅等各种休闲娱乐场所纷纷关闭,不管是自愿还是被迫,为降低感染风险,大部分人都隔离在家。无论是工作和娱乐,都被限制在了同一个范围内,很多人都做起了平时不会做的事情。当然,我们喝酒的习惯也因此改变。
不能聚会,喝酒量不降反升。
根据WineIntelligence的调查报告显示,在疫情期间60-90后饮酒的频率增加了。由于疫情关闭了大部分的公共场所,禁止社交活动,人们一度以为酒类消费会因此减少,但事实并非如此。
关于中国消费者的调查显示,高达57%的受访者会在与朋友视频的时候喝酒,更有1/3的受访者表示这种活动每周会发生至少2次。
居家隔离并没有使人们减少饮酒频率,相反,人们通过饮酒来缓解疫情带来的心理压力。大多数分析专家认为,目前,消费者会优先考虑舒适度和满足感,而不是适度饮酒、健康和健身。
四、线上购物成为主流消费方式。
不能放肆地外出购物,那么,在家喝酒的需求如何满足?显然,中国在这方面一直处于领先位置。机构报告称,中国的线上零售渠道占据了零售行业的最大份额。有一半的受访者表示,疫情期间,他们通过线上购买葡萄酒的频率最高。
在葡萄酒的类别中,桃红葡萄酒的数据是最耀眼的,同比增长了71%,其中IGP级别的桃红最受欢迎。其次白葡萄酒的搜索量同比增长了52%,其中以南非的白葡萄酒最受欢迎,同比激增140%。
五、中国市场成为全球焦点
中国是世界第五大消费葡萄酒的国家,并且中国是世界第一大消费红酒的国家。2014年第五大消费葡萄酒的国家是美国(2.9十亿升)、法国(2.8十亿升)、意大利(2.2十亿升)、德国(2十亿升)、和中国(1.7十亿升)。
(国内进口瓶装葡萄酒来源国分布BYVOLUME)
WineIntelligence并预测中国市场在未来葡萄酒需求的增长上将起到至关重要的作用。中国经济会迅速回暖,特别是疫情没有再次爆发的情况下。
六、国内疫情得到控制,全球30+国家正在即将解封,现在备货还来得及吗?
现在我们已经能够看到关于“报复性消费”的新闻,在疫情稳定后消费已经逐渐抬头,以目前国内的情况来看,疫情已经基本稳定。随着各行各业的进一步开放复苏,进口葡萄酒的需求量必会大大增加,若当前葡萄酒无法及时供应补给,那么现在可能就是最佳的备货时机了。毕竟在针对即将到来的中秋、国庆等传统节日而言,酒是必不可少的。